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李日勝創辦人、家父-李定 先生

家父李定,六歲時喪母,入贅的父親從此離家,鮮少聯絡,家父由祖父、祖母扶養長大,生活極為困苦,因為這樣的困苦,使得家父特別珍惜任何可以攢錢的機會。

“賣芋仔冰、枝仔冰”,舉招魂幡般的招子,推著“力丫駕”上台北橋,家父每日都如此,心裡總想著:『叨位可以多掙五角、一元返來乎阮阿媽,阮心肝就揪歡喜‧‧‧‧』

有一天,經過大稻埕看“行口”〈批發商行〉出出入入的人非常多,暗想在這裡做生意可以掙多一點回家,才剛有這樣的想法,就聽見“友仔”〈泛指搬貨苦力〉一聲大喝:『猴死囝仔!閃開!閃開!』,聽到這聲大喝,自覺受侮,心中便立下志願:『有一天,我定要在這裡立足!』

『唉!那說到少年,阮是真歹命‧‧‧‧』家父時常喟嘆感慨。

家父一生宅心仁厚、待人和氣,如今年高八十六,還是一直諄諄勸誡我們:
『要實在,咱是艱苦人起家,攏是人客的牽成,真多謝。』。
阿爸,阮知啦!

『要實在,腳踏實地,薄利多銷,咱是艱苦人起家,攏是人客的牽成,真多謝!』

這‧‧‧‧就是李日勝的精神。